Setelah semua kotoran sudah terangkat, segera buang air rebusan lalu ganti dengan air rebusan baru. Pada tahap perebusan kedua ini, barulah bisa mendapatkan sari tulang dan lemak daging untuk kaldu.Katering Soto: Menyediakan layanan katering soto ayam bening untuk acara-acara seperti pernikahan, rapat, atau perayaan keluarga bisa menjadi bisnis yan